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出冬瓜是一個地名，位于云南省德宏傣族景頗族自治州芒市三臺山德昂族鄉(xiāng)，是一個德昂族聚居的村落。從昔日的默默無聞，到今天成為“網(wǎng)紅”，成為德昂山鄉(xiāng)現(xiàn)代化新農(nóng)村的樣板。
出冬瓜村因其特殊的地理環(huán)境，適宜種茶。
“黨建引領、民族團結和政府支持，激發(fā)了出冬瓜村村民們的內(nèi)生動力，所以，出冬瓜村成為了三臺山現(xiàn)代化新農(nóng)村建設的樣板?！比_山鄉(xiāng)黨委書記尹新勇說。
身著德昂族服裝的尹新勇今天要接待一批云南大學暑期社會實踐的師生，特意穿上了一身德昂族民族服裝?！拔沂菨h族，但是為了讓客人們感受德昂族文化，帶動三臺山旅游，我也常常會穿起民族服裝的?！币掠抡f。
三臺山鄉(xiāng)黨委書記尹新勇（中）和出冬瓜村的村民們一起討論村里的發(fā)展。
在三臺山，德昂族、景頗族、漢族……不論是哪個民族的節(jié)日或活動，只要能打造文旅結合亮點，大家都會積極參與，形成合力，帶動鄉(xiāng)村振興。
來到三臺山，不品嘗德昂酸茶，就是沒來到過三臺山。在出冬瓜村，大家都會這樣說。德昂酸茶有著一段悠久的歷史。德昂族被譽為古老的茶農(nóng)，祖祖輩輩居住在三臺山，不僅在種茶方面非常擅長，還探索出了一套特別的制茶工藝，這就是德昂酸茶。
隨著村落的遷移，德昂酸茶的制茶工藝幾近失傳。2009年，出冬瓜村村民趙臘退根據(jù)村里流傳下來的制茶方法，慢慢摸索著酸茶制作工藝。隨著試制成功，趙臘退成為了三臺山酸茶的代言人。按照傳統(tǒng)手工工藝，趙臘退每年制作的酸茶達到了300公斤。他不僅自己制作酸茶，還帶領著村里其他人家一起制作。
為了提高酸茶的知名度，趙臘退將自家制作的酸茶拿出來給往來出冬瓜村旅游的游客免費品嘗，讓德昂酸茶成為出冬瓜德昂山寨的名片。他說：“我們家每年制作的酸茶，有三分之二是來免費品嘗的，只有三分之一的用來銷售。”之所以這樣，趙臘退有自己的想法：只有大家都知道了德昂酸茶，我們才有市場。如果沒有市場，德昂酸茶只是一個名稱，不會帶來經(jīng)濟效益。在他的帶領下，德昂酸茶的名氣越來越大，從最初的幾十元一公斤，已經(jīng)發(fā)展到了現(xiàn)在880元一公斤。德昂酸茶正在發(fā)展成為出冬瓜村群眾勤勞致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
德昂族是一個有悠久種植茶樹和飲茶歷史的民族。圖為趙臘退家的酸茶工作室。
趙臘退的妻子正在制作優(yōu)質的德昂酸茶。
在恢復德昂酸茶制作同時，趙臘退還辦起了農(nóng)家樂，恢復了水鼓舞等德昂族傳統(tǒng)民族文化表演。他對未來的憧憬是：“出冬瓜村的未來一定是鄉(xiāng)村旅游重要的目的地，是城里人尋找鄉(xiāng)愁的打卡地?！?/p>
趙臘退辦起了農(nóng)家樂，與妻子一起為客人準備飯菜。
隨著出冬瓜村鄉(xiāng)村旅游的升溫，三臺山鄉(xiāng)黨委政府也給予了積極引導和打造。三臺山鄉(xiāng)政府將滬滇資金援建的項目交予出冬瓜村委會作為集體資產(chǎn)，幫助出冬瓜村委會成立了公司，同時與德宏華江旅游公司共同成立平臺管理公司，按照占股比例進行利潤分紅和風險共擔。截至今年年底德宏華江旅游公司將有20棟別墅級鄉(xiāng)村旅居酒店在出冬瓜村落成。據(jù)該公司項目負責透露，到時最貴的客房可能會達到1000元以上。
出冬瓜村傳統(tǒng)民居和非物質文化遺產(chǎn)載體多且保存較完整，吸引著學者、游客前來探索。
出冬瓜村依山而建，四周青山雄峻秀美。這些年，出冬瓜村大力發(fā)展旅游業(yè)，開了多家民宿，吸引游客。
尹新勇說：“現(xiàn)在出冬瓜村家家戶戶都在籌備開農(nóng)家樂、做民宿、搞小吃、做服飾，大家熱情十分高漲。為提高集體經(jīng)濟收益，鄉(xiāng)里已經(jīng)幫助村里建起了茶廠，還準備幫助村里打造一臺德昂山鄉(xiāng)的情景劇，所有演員都由出冬瓜村村民出演。讓游客們來到三臺山，住在出冬瓜，切實體會到德昂族文化，感受到黨的光輝照耀下，邊疆兒女在小康道路上的幸福感?！?/p>
澳洲堅果成為出冬瓜村致富的“搖錢樹”，村民的生活越來越富裕。
德昂族織錦編織。
堅果為村民帶來財富。
如今的三臺山鄉(xiāng)出冬瓜村，儼然一副繁榮景象：民族團結、社會和諧，家家戶戶在政府和致富帶頭人帶領下，發(fā)展茶葉、堅果特色種植產(chǎn)業(yè)，發(fā)展民宿、農(nóng)家樂餐飲……大家堅信：更好的日子還在后頭呢！
德昂族水鼓舞州級傳承人李三所（右）與村民們一起表演德昂族水鼓舞。
資料來源：民族畫報
黔網(wǎng)文（2018）
4500-013號
