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立秋后,走進江西婺源縣篁嶺古村,只見整個山間,飽經滄桑的徽式民居土磚外墻與曬架上、圓圓曬匾里,五彩繽紛的豐收果實組合。這是篁嶺古村傳承500多年的“曬秋”情景。
這一農家慶豐收的農俗已演變成罕見的“曬秋”農俗景觀、獨特的地域鄉(xiāng)土符號。村民們曬的是不單是秋,更是傳承、喜悅和鄉(xiāng)愁,飽含著濃濃的“鄉(xiāng)土情”。
果實綴滿枝頭的時候,篁嶺古村的曬秋農俗景觀進入了最美的時節(jié)。
“篁嶺人家‘曬秋’沒什么講究,趕上什么就曬什么,恨不得把整個秋天的收獲都曬起來。分析‘篁嶺曬秋’的旅游價值及開發(fā)的有利條件。”在2016年高考文科綜合全國Ⅱ卷第42題中,這樣介紹這個農俗景觀。
“掛在”山崖上的篁嶺古村,地無三尺平,數(shù)百棟徽派古民居在百米落差的坡面錯落有序。自古以來這里的村民就利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物。獨特的地形造就了當?shù)厝霜毺氐纳罘绞健?/p>
一大清早,65歲的村民曹秀云下地采摘辣椒。她仔細地篩選了一遍采摘來的辣椒,將辣椒浸入山泉沖洗,切碎后放在直徑一米七的大簸箕里,簸箕就架曬在屋頂。
土生土長的曹秀云從小就看著祖輩們曬秋,在她看來,這是一項再自然不過的農事活動,也是家家戶戶生活的必需?！皶袂镆獣竦睫r作物脫水,易于保存,作為一年四季的食材?！?/p>
走進篁嶺,與山下傳統(tǒng)的兩層徽派建筑不同,篁嶺家家戶戶是三層樓,第三層是晾曬農產品的“曬樓”。這是篁嶺自580多年前建村以來就有的生活方式,也是這里的先民適應特殊地理環(huán)境的智慧。
在村民江春花看來,“曬秋”的秋不僅指秋天,更寓意著豐收和收獲的果實,曬的是豐收的喜悅。一年四季,簸箕里都會曬著不同的農作物。但秋天毫無疑問是豐收的時節(jié),是收獲果實最多的時候,也是“曬秋”規(guī)模最大的時候。
村民們回憶說,2009年以前,篁嶺古村因人口外遷,交通不便、停水斷電,成為貧困村。大部分村民只能勉強解決溫飽。即使如此,“曬秋”的傳統(tǒng)也沒有中斷過?！爸灰缴线€有一個人,就會繼續(xù)曬下去?！苯夯ㄕf。
當?shù)亻_展旅游精準扶貧后,曹秀云和江春花等村民被返聘回村莊“曬秋”拿工資,從老農到“上班族”,這群華麗轉身的“曬秋大媽”的平均年齡為60歲。每天的工作地點就是以前居住的老房?！艾F(xiàn)在每個月有2000多元工資,比以前種田輕松,賺得更多?！辈苄阍普f,非常喜歡這份工作,家人都很支持。
不僅是村里的大媽們,也有務工返鄉(xiāng)的青壯年加入到曬秋的行列中。42歲的村民曹加祥外出務工返鄉(xiāng),成為“創(chuàng)意曬秋”的策劃者。五星紅旗、豐收字樣、猴年大吉……這些年網上熱傳的篁嶺曬秋圖片大多出自他的創(chuàng)意。
辣椒、玉米穗、稻谷、綠豆、黑豆……白米為底,手為畫筆,農作物當顏料,一幅赤橙黃綠藍交織的奧運五環(huán)標志鋪在一棟徽派古建的樓頂上。這是村民們向剛閉幕的奧運會致敬。
原來無人問津的古村篁嶺,如今上山的道路拓寬了,從外引來了山泉水,還修建了索道。
“曬秋”美景、山水風光、徽派民居、牧笛聲聲……編織成一幅色彩斑斕的鄉(xiāng)村畫卷,吸引了絡繹不絕的游客,搭乘索道一探這個世外桃源。
婺源縣文化館館長洪忠佩認為,篁嶺的吸引力來自于它的民俗、山水和人文。從人文價值的角度看,篁嶺曬秋的出現(xiàn),填補了城市人群的鄉(xiāng)愁需求。把曬秋與當?shù)氐纳剿腿宋慕Y合,成為一張?zhí)貏e的農耕文化名片?！斑@種生產生活元素是現(xiàn)代社會中依然留存的農耕文化的經典符號?！?/p>
更重要的是在這個過程中,還促進了村民的增收。婺源篁嶺景區(qū)董事長吳向陽說,在地方政府支持下,景區(qū)完善了篁嶺交通、用電、供水等基礎設施,幫助村民搬出破舊的房屋住進山下的新樓房,返聘100多位村民回景區(qū)上班?！按迕衩磕陜H勞務費就有600多萬元的收入,還有很多村民在山腳開辦了農家樂?！?/p>
如今,村民們和以前在山上的生活一樣,每天收拾整理采摘來的果蔬,到山泉里沖洗完再晾曬。只不過他們不再窮困,開始享受生活,從“熬日子”到過上了好日子。
資料來源：中國社會科學網
黔網文（2018）
4500-013號
